พืชผักเป็นชุดรวมของพืชที่อาศัยอยู่ในดินแดนหรือผลรวมของสังคมพืชของพื้นที่ทางภูมิศาสตร์; ในคำอื่น ๆพืชครอบคลุมของพื้นที่ชุดของสายพันธุ์นี้เป็นวัตถุของการศึกษาของphytosociology หรือ geobotanyวิทยาศาสตร์
ในพืชพรรณจะไม่นำลักษณะที่เป็นระบบมาพิจารณาและไม่ได้เจาะลึกถึงชื่อวิทยาศาสตร์ของสิ่งมีชีวิตที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน
การรับรู้ลักษณะที่ปรากฏของพืชในสถานที่หนึ่ง ๆขึ้นอยู่กับปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเช่นความชื้นในบรรยากาศปริมาณน้ำฝนลมความโล่งใจและชนิดของดิน
หากสภาพแวดล้อมในสถานที่อนุญาตให้มีการพัฒนารูปแบบทางชีวภาพสิ่งเหล่านี้จะมีส่วนในการสร้างเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตอื่น ๆดังนั้นจึงกลายเป็นชุมชนของพืชและสัตว์ที่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
มีการพิจารณาว่าพืชพรรณโดยทั่วไปมีสามประเภท: ป่าไม้และป่าดงดิบ (ส่วนใหญ่เป็นต้นไม้), บริเวณที่เป็นพุ่มไม้ (พุ่มไม้และหญ้า) และทะเลทรายหรือกึ่งทะเลทราย (ขาดแคลนชีวิตของพืช)
อดีตมีการกระจายไปทั่วพื้นผิวโลกถึงหนึ่งในสามและรวมถึงป่า (ตัวอย่างยักษ์พืชปีนเขาหรือเถาวัลย์ไม้มะเกลือมะฮอกกานีโกโก้กล้วยไม้); ป่าเขตร้อน (พืชตระกูลถั่ว arborescent, Malvaceae, ต้นไทร); ป่าเมดิเตอร์เรเนียน (เมดิเตอร์เรเนียนสนไซเปรสเกาะต้นโอ๊ก, โอ๊ค, ลอเรล); ป่าผลัดใบ (โอ๊ค, เอล์ม, เกาลัด, วอลนัท, ฯลฯ) และไท (ฤๅ, ป็อปลาร์และส่วนใหญ่พระเยซูเจ้าเช่นภาคเรียนและต้นสน)
พื้นที่พุ่มไม้ล้อมรอบทุ่งหญ้าสะวันนา (ส่วนขยายของไม้ล้มลุกขนาดใหญ่ถูกขัดจังหวะด้วย mogotes และป่าเล็ก ๆ เรียกว่าป่าแกลเลอรี่) บริภาษ (หญ้าแห้งหญ้าสั้นและรากตื้น) และทุ่งหญ้า (หญ้ายาวกับรากค่อนข้างลึก)
พื้นที่ทะเลทรายได้แก่ทะเลทราย (พืชที่มีรากขนาดใหญ่เช่น cacti, yuccas, tamarisks และ agaves) และทุนดรา (พืชขนาดเล็กเช่นมอสไลเคนและหญ้า)
พืชน้ำมีความคล้ายคลึงกันมากขึ้นกับรูปแบบทางชีววิทยา โดยพื้นฐานแล้วจะมีความเข้มข้นในสามระดับ ได้แก่เขตที่ทิ้งขยะในทะเล (พืชสีเขียว) เขตทะเลหลวง (สาหร่ายลอยน้ำ) และเขตการเลี้ยงสัตว์น้ำหวาน (ทะเลสาบแม่น้ำและทะเลสาบ)
