ในสาขาเคมีชื่อของ " สาร " ถูกกำหนดให้กับสสารหรือวัสดุใด ๆที่มีลักษณะทางเคมีและองค์ประกอบภายในคงที่นั่นคือสารประกอบที่ให้คุณสมบัติทางเคมีแก่สสารเช่นจุดหลอมเหลวจุดเดือดความอิ่มตัว ในหมู่คนอื่น ๆ ไม่เคยแปรผันยังคงอยู่ในเวลา สารเหล่านี้ได้รับการกำหนดชื่อของบริสุทธิ์เพื่อให้เกิดความแตกต่างกับระยะของสารผสม (สารผสมคือการรวมกันขององค์ประกอบตั้งแต่สององค์ประกอบขึ้นไปและสามารถจำแนกได้ว่าเป็นสารที่ไม่เหมือนกันและเป็นเนื้อเดียวกัน)
สารคืออะไร
สารบัญ
ตามที่อธิบายไว้ในส่วนก่อนหน้านั้นมันเป็นเรื่องสารที่มีลักษณะที่สำคัญคือจะยังคงมีเสถียรภาพและเป็นเนื้อเดียวกันนอกจากนี้ยังสามารถกล่าวถึงสารเคมีได้ที่นี่เนื่องจากแนวคิดหลักมีส่วนเกี่ยวข้องกับสารเหล่านี้มาก เคมีมีลักษณะและความหนาแน่นอย่างเข้มข้นในแต่ละจุดที่ประกอบขึ้นโดยไม่คำนึงถึงสถานะที่เป็นของแข็งของเหลวหรือก๊าซ ในคำจำกัดความเดียวกันนี้คือสารบริสุทธิ์ซึ่งมีลักษณะของการไม่สลายตัวเมื่อเผชิญกับกระบวนการหรือกระบวนการทางกายภาพต่างๆตัวอย่างเช่นน้ำ
สารเคมีที่ทำขึ้นจากอะตอมหน่วยรูปแบบและโมเลกุลสิ่งเหล่านี้สามารถนำเสนอใน 3 รูปแบบ: ของเหลวของแข็งและก๊าซและแต่ละชนิดสามารถแตกต่างกันได้ตามอุณหภูมิและความดัน แต่ก็มีคุณสมบัติพื้นฐานเช่นกันคุณสมบัติทางกายภาพเหล่านี้คือความหนาแน่นจุดเดือดจุดหลอมเหลวและความสามารถในการละลายแน่นอนในตัวทำละลายที่แตกต่างกัน แต่ละตัวสามารถตั้งค่าระบุและทำซ้ำได้ตราบเท่าที่มีความดันและอุณหภูมิที่กำหนด
สารมีความเสี่ยงต่อการเปลี่ยนแปลงที่เฉพาะเจาะจง 3 อย่าง ได้แก่ เคมีเคมีฟิสิกส์และกายภาพ ในการเปลี่ยนแปลงครั้งแรกมันมีการเปลี่ยนแปลงอย่างสมบูรณ์เนื่องจากมันไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงที่บริสุทธิ์และกลายเป็นการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างไปจากเดิมโดยสิ้นเชิง
ในการเปลี่ยนแปลงทางเคมีฟิสิกส์การเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นโดยการเพิ่มองค์ประกอบอื่นเข้าไปในองค์ประกอบเดิมเท่านั้นเช่นเมื่อสารโลหะกำลังละลายและมีการเติมส่วนผสมลงในน้ำบริสุทธิ์ ในที่สุดมีการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพซึ่งได้รับการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบ การเปลี่ยนแปลงแต่ละอย่างมีความแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและไม่รบกวนซึ่งกันและกัน
จากมุมมองกว้าง ๆ คำนี้สามารถใช้ในบริบทที่แตกต่างกันอาจเป็นทางศาสนาการเมืองหรือการทำอาหารเช่น "สารและความสำคัญของไข่อยู่ในไข่แดงโดยตรง"
"> กำลังโหลด…คุณสมบัติของสาร
สิ่งเหล่านี้มีลักษณะที่เป็นประโยชน์เมื่อระบุลักษณะเหล่านี้ คุณสมบัติเหล่านี้มีการจำแนกประเภท: ตามลักษณะและตามขอบเขต
คุณสมบัติตามธรรมชาติของมัน
ทางกายภาพ
เป็นสารที่สามารถวัดได้โดยไม่มีการกระทำดังกล่าวส่งผลต่อองค์ประกอบของสาร ตัวอย่างที่ชัดเจนของคุณสมบัตินี้คือจุดเดือดความหนาแน่น ฯลฯ
ควรเพิ่มว่าคุณสมบัติทางกายภาพนั้นมีลักษณะหลายประการ ได้แก่ สีกลิ่นอุณหภูมิและการกำหนดตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ไม่ส่งผลกระทบต่อองค์ประกอบของสารเลย
สารเคมี
คุณสมบัติทางเคมีสามารถสังเกตได้ในเวลาเดียวกันกับที่มีการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบกล่าวคือเมื่อเปลี่ยนเป็นสารใหม่อื่นคุณสมบัติเหล่านี้จะถูกระบุโดยการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบเนื่องจากการวัด สิ่งสำคัญคือต้องชี้แจงว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถย้อนกลับได้และย้อนกลับไม่ได้
คุณสมบัติตามขอบเขตของคุณ
ทั่วไป
เรียกอีกอย่างว่าคุณสมบัติที่กว้างขวาง ซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณของวัสดุที่จะใช้ซึ่งอาจเป็นมวลหรือปริมาตรก็ได้
คุณสมบัติเหล่านี้เรียกว่าทั่วไปเนื่องจากการใช้งานไม่อนุญาตให้มีความแตกต่างจากกันเนื่องจากมีอยู่ในสารทั้งหมดที่มีอยู่ในปัจจุบัน
เฉพาะ
เรียกอีกอย่างว่าคุณสมบัติเข้มข้น เป็นคุณสมบัติที่ไม่ได้รับประโยชน์หรือไม่ขึ้นอยู่กับปริมาณของสารที่พิจารณากล่าวคือไม่ขึ้นอยู่กับขนาดของร่างกายและไม่ขึ้นอยู่กับมวลตัวอย่างเช่นความหนาแน่นและอุณหภูมิหลอมเหลว
ความแตกต่างระหว่างสารและของผสม
หากต้องการทราบความแตกต่างระหว่างของผสมและสารจำเป็นต้องทราบทั้งสองคำจำกัดความ ส่วนผสมคือวัสดุที่เกิดจากการรวมกันของส่วนประกอบสองส่วนที่บริสุทธิ์กว่านั่นคือพวกมันไม่ได้รวมกันทางเคมี ในสารผสมไม่มีปฏิกิริยาทางเคมีส่วนประกอบจะไม่เปลี่ยนเอกลักษณ์หรือคุณสมบัติของมัน แม้ว่าสารผสมจะไม่มีปฏิกิริยาทางเคมี แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะไม่สามารถทำปฏิกิริยาได้หากอยู่ภายใต้สภาวะแวดล้อมที่เฉพาะเจาะจง นอกจากนี้สารผสมยังมีความสามารถในการแยกส่วนประกอบผ่านกระบวนการทางความร้อนหรือทางกายภาพ
สารบริสุทธิ์มีส่วนประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงนั่นคือเป็นเนื้อเดียวกันมีความเสถียรทั้งหมด สภาพทางกายภาพยังเกี่ยวข้องกับสารบริสุทธิ์คืออะไรและนั่นเป็นเพราะมันสามารถเป็นของแข็งของเหลวหรือก๊าซและยังไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลง
ในตัวอย่างกว้าง ๆ ของสารบริสุทธิ์คือน้ำ ด้วยความชัดเจนทั้งหมดนี้คุณสามารถพูดโดยตรงเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างของผสมและสาร สารบริสุทธิ์มีองค์ประกอบที่เหมือนกันสารผสมเป็นสหภาพของสารประกอบหรือโมเลกุลที่แตกต่างกันโดยไม่มีปฏิกิริยาทางเคมี สารผสมไม่มีคุณสมบัติเหมือนสาร
ประเภทของสาร
สิ่งเหล่านี้ยังมีการแบ่งประเภทตามประเภทพวกมันไม่ใช่สารพิษสารเสพติดกรดหรือสารสีเทาในทางกลับกันเป็นสารบริสุทธิ์ที่มีการจำแนก 2 ลักษณะและทั้งสองอย่างจะอธิบายไว้ในนี้ อย่างไรก็ตามในส่วนเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องกล่าวถึงรายละเอียดของสารบริสุทธิ์ที่ต้องนำมาพิจารณาก่อนที่จะอธิบายประเภทของสารเหล่านี้
สารบริสุทธิ์ไม่สลายตัวโดยกระบวนการทางกายภาพ แต่สามารถมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยหรือฉับพลันได้เนื่องจากการผสมทางเคมีกล่าวคือมีปฏิกิริยาทางเคมีที่เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบดั้งเดิม เมื่ออธิบายสิ่งนี้แล้วเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับสารธรรมดาบริสุทธิ์และสารประกอบบริสุทธิ์ได้
สารง่ายๆ
พวกเขาคือผู้ที่มีอะตอมซึ่งประกอบขึ้นด้วยองค์ประกอบเดียวกัน จำนวนอะตอมมีความสำคัญเนื่องจากองค์ประกอบของอะตอมแตกต่างกันไปตาม แต่ประเภทของอะตอมไม่สำคัญ ตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้คือออกซิเจนอะตอมสองอะตอม
สารผสม
นอกจากจะประกอบด้วยอะตอมตั้งแต่สองอะตอมขึ้นไปแล้วยังอาจมีแหล่งกำเนิดที่แตกต่างกันซึ่งแสดงถึงความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างสสารธรรมดา ลักษณะเฉพาะของมันคือมีสูตรทางเคมีและไม่มีทางที่มนุษย์จะเข้าไปแทรกแซงได้
องค์ประกอบแต่ละส่วนของตารางธาตุสามารถรวมกันได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในการสร้างสารผสมและเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นแล้วจะไม่มีกระบวนการทางกายภาพใดที่สามารถแบ่งหรือแยกมันได้มีเพียงกระบวนการทางเคมีเท่านั้นที่สามารถทำได้ เกลือและน้ำเป็นสองตัวอย่างที่ดีที่สุดที่สามารถมีได้ในพื้นที่นี้
แต่นอกเหนือจากนี้สารผสมยังมีการจำแนกอีกประเภทหนึ่งคือเกี่ยวกับสารประกอบอินทรีย์และสารประกอบอนินทรีย์ ในการจำแนกประเภทแรก ได้แก่ สารประกอบอะลิฟาติกซึ่งมีองค์ประกอบของไฮโดรเจนและคาร์บอนซึ่งเป็นสารประกอบเฮเทอโรไซคลิกที่ประกอบด้วยองค์ประกอบอื่นที่ไม่ใช่คาร์บอน
สารประกอบอะโรมาติกสารประกอบออร์แกโนเมทัลลิกซึ่งอะตอมของคาร์บอนมีความสามารถในการสร้างพันธะโควาเลนต์และในที่สุดโพลีเมอร์ซึ่งโมเลกุลขนาดเล็กถูกสร้างขึ้นโดยการรวมกันของโมเลกุลขนาดเล็ก ด้านอนินทรีย์ประกอบด้วยออกไซด์ที่เป็นกรดซึ่งไม่ใช่โลหะออกไซด์พื้นฐานที่เกิดจากออกซิเจนและโลหะ
"> กำลังโหลด…ไฮไดรด์ซึ่งอาจเป็นโลหะหรือไม่ก็ได้และประกอบด้วยไฮโดรเจนและองค์ประกอบใด ๆ Hydracids เป็นไฮไดรด์ที่ไม่ใช่โลหะซึ่งเมื่อสัมผัสกับน้ำจะเปลี่ยนเป็นกรดที่ทรงพลัง ไฮดรอกไซด์ถูกสร้างขึ้นโดยการรวมกันหรือปฏิกิริยาของออกไซด์พื้นฐานกับน้ำ
นอกจากนี้ยังมีออกไซด์ซึ่งมีต้นกำเนิดจากปฏิกิริยาระหว่างน้ำกับกรดออกไซด์ เกลือไบนารีเป็นผลลัพธ์หลักของการผสมหรือการรวมกันของไฮโดรซิดกับไฮดรอกไซด์ ในที่สุดออกซิซอลต์ซึ่งเกิดจากไฮดรอกไซด์และออกซาซิด
นอกจากนี้ยังสามารถจำแนกสารเคมีตามการมีอยู่ของคาร์บอนได้เนื่องจากเป็นองค์ประกอบที่มีอยู่มากที่สุดในโลก การจำแนกประเภทนี้เรียกอีกอย่างว่าอินทรีย์และอนินทรีย์
สารอินทรีย์มีองค์ประกอบเป็นอะตอมของคาร์บอนมีความสามารถในการย่อยสลายและดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้สามารถพบได้ทั่วโลกซึ่งหมายความว่าสามารถพบได้ทั้งในสิ่งมีชีวิตและในสิ่งมีชีวิตอื่นที่ไม่มีชีวิต หากอะตอมของมันเปลี่ยนไปสารเหล่านี้อาจกลายเป็นอนินทรีย์คาเฟอีนเป็นตัวอย่างที่มีประสิทธิภาพในการอธิบายเรื่องนี้
อนินทรีย์ไม่มีคาร์บอนภายในองค์ประกอบอะตอมหรือเพียงแค่องค์ประกอบนั้นไม่สามารถจ่ายได้หรือไม่ใช่องค์ประกอบหลัก สารใด ๆ ที่ขาดความแข็งแรงหรือไม่มีความสามารถในการย่อยสลายสามารถป้อนเป็นตัวอย่างของการจำแนกประเภทนี้ ได้แก่ น้ำหรือโลหะ ตอนนี้สารอนินทรีย์บางชนิดสามารถกลายเป็นอินทรีย์ได้โดยการแทรกแซงทางเคมีหรือทางกายภาพโดยไม่คำนึงถึงปริมาณของสารที่ถูกนำมา
ตัวอย่างของสาร
สิ่งสำคัญคือต้องทราบตัวอย่างทางเคมีแต่ละชนิดของสารเพื่อให้มีแนวคิดกว้าง ๆ เกี่ยวกับหัวข้อนี้ซึ่งอาจเป็นตัวอย่างของสารสีขาวหรือสารพิษ ในความเป็นจริงสิ่งสำคัญคือต้องชี้แจงว่าสารพิษคืออะไรเนื่องจากไม่มีอะไรมากไปกว่าสารเคมีที่มีองค์ประกอบถูกกำหนดให้ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งมีชีวิตตั้งแต่วินาทีที่สัมผัสกับร่างกาย
สารทั้งหมดมีระดับความเป็นพิษอย่างไรก็ตามเป็นขนาดที่ใช้ซึ่งสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงตัวอย่างของสารประเภทนี้ ได้แก่ สารพิษและก๊าซพิษ
ในตัวอย่างของคุณสมบัติที่เข้มข้นจะมีการกล่าวถึงอุณหภูมิ แต่สามารถละลายหรือเดือดได้ ในกรณีแรกมันเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงหรือการเปลี่ยนสถานะของแข็งซึ่งกลายเป็นของเหลว ในกรณีที่สองจะเกิดขึ้นเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงจากของเหลวเป็นสถานะก๊าซ นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างของความยืดหยุ่นซึ่งขึ้นอยู่กับการฟื้นตัวของรูปร่างเดิมแม้ว่าจะมีการออกแรงซึ่งจากการแสดงผลครั้งแรกส่งผลให้ร่างกายผิดรูป
"> กำลังโหลด…Velocity ระบุเวลาโดยที่สารที่มีการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการรวมกันของเวลาและปริมาณปริมาตรเกี่ยวข้องกับช่องว่างที่สารใช้ไม่ว่าจะอยู่ในสถานะของเหลวของแข็งหรือก๊าซก็ตามเป็นสมบัติทางกายภาพที่กว้างขวางและกว้างขวางกว่าสิ่งอื่นใด
ความหนาแน่นถูกนำมาใช้เป็นคุณสมบัติเข้มข้นและเกิดจากการรวมกันของปริมาตรและมวล ความหนืดแสดงโดยของเหลวที่เคลื่อนที่โดยมีแนวโน้มที่จะต่อต้านการไหลที่กำหนดไว้ ในตัวของมันเองความหนืดมีความต้านทานในขณะที่ปล่อยให้ของเหลวที่รวมตัวกันไหลตามธรรมชาติ
ในความเป็นจริงมันกลายเป็นสารเหนียวตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งนี้คือน้ำมัน ในทางกลับกันมีความแข็งซึ่งหมายถึงคุณสมบัติทางกายภาพทั่วไปอย่างหนึ่งในสารเคมี
แสดงถึงความต้านทานโดยรวมของสารที่เป็นวัสดุที่จะเจาะทะลุโดยวัตถุมีรอยขีดข่วนหรือมีการเปลี่ยนแปลง มันเป็นร่างกายที่แข็งมันสามารถตีความได้ง่ายด้วยแร่ ในที่สุดก็มีความเหนียวและเป็นวัสดุที่มีความสามารถในการทนต่อแรงได้มากแน่นอนว่ามันมีแนวโน้มที่จะทำให้เสียรูปทรง แต่ก็ไม่แตกไม่ใช่อย่างน้อยก็สมบูรณ์ มันยังสามารถยืดได้มากจนกระทั่งถ้ามันเกินกำลังมันจะแตก
สำหรับคุณสมบัติที่ครอบคลุมนั้นยังมีตัวอย่างการใช้งานที่ช่วยเพิ่มความเข้าใจในเรื่อง หนึ่งในนั้นคือมวลซึ่งถือเป็นคุณสมบัติทางกายภาพที่สำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นตัวกำหนดระบุและศึกษาปริมาณของสสารที่มีอยู่ในร่างกายที่กำหนด
ตามทฤษฎีแล้วร่างกายจะมีมวลเท่ากันเสมออย่างไรก็ตามน้ำหนักของมันจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่ามันอยู่ที่ไหน น้ำหนักเรียกว่าน้ำหนักเฉพาะและเกิดจากการรวมกันของมวลและปริมาตรที่ร่างกายมี
กองกำลังร่วมกันยังมีสถานที่ในตัวอย่างเหล่านี้และนั่นเป็นเพราะพวกมันมีหน้าที่ดึงดูดและจับโมเลกุลเข้าด้วยกัน การกระทำของโมเลกุลคือการจับกันเพื่อให้กองกำลังมีความน่าดึงดูดและเหนียวแน่น ในที่สุดความยาวซึ่งแสดงถึงระยะห่างระหว่างจุดหนึ่งกับอีกจุดหนึ่งแม้ว่าจะมากกว่าขนาดของพื้นผิวที่กำหนดก็ตาม ในการระบุหน่วยพื้นฐานของความยาวมิเตอร์จะอยู่แน่นอนขึ้นอยู่กับระยะทางที่จะวัด แต่ละตัวอย่างเหล่านี้ใช้ในการทำความเข้าใจเนื้อหา
ในที่สุดก็มีตัวอย่างของสารที่มีอะไรจะทำอย่างไรกับด้านสารเคมีและของสารเศรษฐกิจคำนี้ได้รับการจัดการส่วนใหญ่ในพื้นที่เศรษฐกิจและไม่มีอะไรอื่นนอกจากการระบุการบริหารของการเคลื่อนไหวทางบัญชีทั้งหมดและการแก้ไขภายในที่ส่งผลกระทบทางการเงินต่อหน่วยงานสาธารณะและซึ่งจะ จำกัด การดำเนินงานที่ดำเนินการโดยระบบ การบัญชีภาครัฐ (SCG).
ตัวอย่างของทฤษฎีเศรษฐศาสตร์นี้เกิดขึ้นเมื่อ บริษัท ขายสินค้าให้กับบุคคลที่สามธุรกรรมนี้จะสร้างเอกสารที่สนับสนุนการดำเนินการดังกล่าวและระบุว่ามีการโอนทรัพย์สินแล้ว
