บาซิลลัสรูปแท่งชนิดหนึ่งเรียกว่าซัลโมเนลลาความจริงที่สำคัญคือมีผลเสียต่อแกรมสเตนและมีความสามารถในการทำให้เกิดโรคอุจจาระร่วงในมนุษย์ พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมากที่เคลื่อนย้ายจากอุจจาระของคนหรือสัตว์ไปยังบุคคลอื่นหรือสัตว์อื่น ๆ ภายในตระกูลซัลโมเนลลามีแบคทีเรียมากกว่า 2,300 ซีโรไทป์ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวขนาดเล็กมากจนมองไม่เห็นด้วยกล้องจุลทรรศน์
ในบรรดาประเภทของซัลโมเนลลามีสองชนิดที่โดดเด่นเหนือคนอื่น ๆ ได้แก่ Salmonella Enteritidisและ Salmonella Typhimuriumซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบหลักมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ของการติดเชื้อทั้งหมดในมนุษย์
โรคที่เกิดจากเชื้อซัลโมเนลลานั้นค่อนข้างร้ายแรงและอาจเป็นอันตรายได้มากกว่าสำหรับบางคนโดยเฉพาะผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องเช่นเดียวกับผู้ติดเชื้อเอชไอวีหรือโรคเบาหวาน มันอาจทำให้เสียชีวิตได้ โรคซัลโมเนลโลซิสได้รับการวินิจฉัยโดยการตรวจอุจจาระทุกปีประมาณ 1 ใน 10 คนที่เป็นโรคซัลโมเนลโลซิสของคนเหล่านี้ประมาณ 45% เป็นเด็กที่อายุไม่เกิน 5 ปี
พยาธิวิทยานี้แสดงถึงหนึ่งในสี่สาเหตุหลักของโรคอุจจาระร่วงนอกจากนี้ยังมีระยะเวลาโดยประมาณระหว่างสี่ถึงเจ็ดวันและผู้ป่วยจะฟื้นตัวโดยไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
ในบรรดาลักษณะอาการท้องเสียมีไข้และปวดในบริเวณหน้าท้องพวกมันจะปรากฏขึ้นระหว่างหกถึง 48 ชั่วโมงหลังจากบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อบาซิลลัส หนึ่งในภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุดคือการที่บางคนอาจมีอาการท้องเสียหลายครั้งต่อวันสำหรับการขยายระยะเวลาหากเป็นเช่นนั้นผู้ป่วยควรเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
ในหลาย ๆ กรณีผู้ที่เป็นโรคซัลโมเนลโลซิสมักจะหายได้โดยไม่ต้องใช้การรักษาบางประเภทและอาจไม่จำเป็นต้องไปพบแพทย์ แต่อย่างไรก็ตามการติดเชื้อซัลโมเนลลาอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตโดยเฉพาะในทารกและเด็กเล็กสตรีมีครรภ์และทารกในครรภ์ไม่ต้องพูดถึงผู้สูงอายุ
