เป็นพุ่มไม้ที่ผลิตส้มเรียกว่าส้มหวานหรือส้มง่ายๆ มันเป็นชุดของตัวอย่างที่ไม่เกิน 13 เมตรสูงในสภาพที่ดีและอยู่ในครอบครัวของผู้ที่Rutaceae; ลำต้นของมันมีความหนาและมีการแตกแขนงซึ่งตั้งอยู่หลังพื้นดินประมาณหนึ่งเมตรนอกเหนือจากการผลิตดอกไม้บางชนิดซึ่งมีความโดดเด่นด้วยสีขาว ในทำนองเดียวกันมันเป็นพืชที่สามารถออกผลได้ก็ต่อเมื่อได้รับการดูแลเป็นพิเศษเช่นให้น้ำทุกวันวางไว้ในบริเวณที่สัมผัสกับแสงแดดอย่างต่อเนื่องและไม่ปล่อยให้กระแสลมเย็นมากสัมผัสกับมัน พุ่มไม้
ชื่อวิทยาศาสตร์ของพืชชนิดนี้คือCitrus sinensis Osbeck (Sweet orange) และ Citrus aurantium (Bitter orange) ทั้งสองเป็นสายพันธุ์ลูกผสมซึ่งเกิดจากการรวมกันของ Citrus maxima, medic และ reticulata ประเทศต้นกำเนิดของเขาคืออินเดียนอกเหนือจากประเทศอื่น ๆ เช่นจีนเวียดนามและปากีสถาน ผลไม้ถูกนำไปยังยุโรปซึ่งเริ่มมีการผลิตเช่นกัน การมาถึงอเมริกาของเขาถูกระบุโดยชื่อที่เขาได้รับซึ่งส่วนใหญ่เป็นภาษาอังกฤษเนื่องจากเป็นคำภาษาฝรั่งเศสที่ทำให้เขารับบัพติศมาไม่ถูกต้อง
ต้นไม้เหล่านี้มีสัญลักษณ์ที่ดีในวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ดอกไม้สีขาวถือเป็นตัวแทนของความบริสุทธิ์ที่ผู้หญิงมีก่อนแต่งงานหรือสูญเสียความบริสุทธิ์ ด้วยเหตุนี้พวกเขาได้รับกับผู้หญิงในการต่อสู้กับความปรารถนาที่จะทำลายความบริสุทธิ์ของเธอเมื่อเธอแต่งงานและในประเทศที่อยู่ใกล้กับอินเดียเพื่อให้คู่แต่งงานใหม่ที่จะต้องการให้พวกเขาอุดมสมบูรณ์ในทำนองเดียวกันส้มเป็นเครื่องบูชาชนิดหนึ่งที่ชายหนุ่มมอบให้กับพ่อแม่ของภรรยาเพื่อให้ได้รับความเห็นชอบจากพวกเขา
