มิ้นท์เป็นพืชหอมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการทำอาหารเช่นเดียวกับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในบ้านและสุขอนามัย มีลักษณะเด่นคือมีรสชาติที่ให้ความรู้สึกสดชื่นแก่แต่ละบุคคล พืชชนิดนี้เป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Labiadasซึ่งมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ติดกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียนชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Mentha piperita ในสมัยโบราณมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์เนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษาที่ดีเยี่ยมในการรักษา กรณีของความเจ็บปวดที่เกี่ยวข้องกับผิวหนังระบบย่อยอาหารและระบบทางเดินหายใจ
โรงงานแห่งนี้เป็นถิ่นกำเนิดในพื้นที่ภาคกลางของทวีปเอเชียและของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนก็จะถูกจัดกลุ่มอยู่ในต้นไม้ยืนต้นและสามารถเข้าถึงความสูงที่เกินกว่าหนึ่งเมตรในระดับความสูง เกี่ยวกับโครงสร้างของมันมีเหง้าที่อยู่เบื้องหลังใบมีรูปร่างยาวและจัดเรียงในทางตรงกันข้ามในทางกลับกันการบานของมันมีริมฝีปากคู่หนึ่งมีสองคู่
เนื่องจากมีกลิ่นหอมสดชื่นจึงถูกนำไปใช้กันอย่างแพร่หลายในสาขาต่างๆของอุตสาหกรรมดังนั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาพืชผลจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งหมายถึงรายได้ทางเศรษฐกิจที่ดีมาก อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนและข้อกำหนดต่างๆเพื่อให้มีการพัฒนาที่ถูกต้องเช่นมีการให้น้ำที่ดีเนื่องจากข้อกำหนดค่อนข้างสูง
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะพืชสมุนไพรเนื่องจากมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีคุณสมบัติเด่นดังต่อไปนี้: ต้านการอักเสบ, ย่อยอาหาร, mucolytic, ยาแก้ปวด, ต้านเชื้อแบคทีเรีย, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ป้องกันไข้หวัด, ทำลายทางเดินหายใจ ฯลฯ มิ้นท์สามารถใช้ได้ทั้งภายในและภายนอกสามารถใช้กับห้องอาบน้ำยาพอกไอระเหยและอื่น ๆ ได้ ในส่วนของมันเมื่อใช้ภายในควรทำยาที่มีส่วนผสมของมินต์หากสามารถใช้ในทิงเจอร์ได้
ในการทำอาหารใช้เป็นส่วนผสมในซอสนอกจากนี้ยังใช้เป็นฐานสำหรับครีมซึ่งเค้กจะเต็มไปด้วยหรือแม้กระทั่งเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งอาหารจานใด ๆ ไม่ว่าจะหวานหรือเค็ม
