นี่เป็นความผิดปกติที่เกิดขึ้นตั้งแต่วัยเด็กและส่งผลกระทบต่อประชากรส่วนใหญ่อย่างไรก็ตามอาจเกิดขึ้นได้ในวัยผู้ใหญ่อันเป็นผลมาจากการผ่าตัดที่ส่วนของลำไส้ถูกกำจัดออกหรือหลังจากการติดเชื้อที่มีผลต่อการทำงานของเซลล์ ลำไส้
เป็นพยาธิสภาพที่ดูเหมือนจะส่งผลกระทบต่อผู้คนจำนวนมากขึ้นในแต่ละปี แต่บางครั้งอาจถูกประเมินค่าสูงเกินไปเนื่องจากผลของอาหารที่ปราศจากนมหรือปราศจากกลูเตน สถานการณ์นี้อาจทำให้เกิดนิสัยทางโภชนาการที่ไม่เหมาะสมซึ่งสามารถนำไปสู่การกำจัดผลิตภัณฑ์นมออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์และทำให้เกิดการขาดแคลเซียม อันที่จริงการแพ้แลคโตสไม่ได้หมายความว่าให้หยุดบริโภคนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมหากคำแนะนำบางประการได้รับการเคารพอย่างดี
ผู้ที่แพ้แลคโตสจะมีอาการทางเดินอาหารที่ไม่เฉพาะเจาะจง การแพ้แลคโตสซึ่งเกิดขึ้นหลังการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมอาจทำให้เกิดอาการที่ไม่เฉพาะเจาะจงกับโรคนี้และอาจปรากฏขึ้นได้เช่นในช่วงลำไส้ใหญ่หรือในช่วงลำไส้แปรปรวน ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องแอโรโคเซียอาการท้องร่วงหรือท้องผูกบางครั้งอาจมีอาเจียนร่วมด้วย
มีอาการอื่น ๆ เช่น:
อาการอ่อนเพลียและการลดน้ำหนักอาจปรากฏขึ้นหากวิธีการบริโภคอาหารจากนมไม่เปลี่ยนแปลง อาจมีอาการปวดศีรษะปวดข้อและปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ
มีการรักษาสาเหตุของการแพ้แลคโตสไม่เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดคือหลีกเลี่ยงนมอนุพันธ์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีแลคโตสนั่นคือการปรับตัวให้เข้ากับอาหารที่มีแลคโตสต่ำ หากการแพ้แลคโตสเกิดจากโรคลำไส้เช่นโรค celiac (การแพ้กลูเตน) หรือโรค Crohn สิ่งสำคัญคือต้องรักษา ในกรณีของโรค celiac ก็เพียงพอที่จะลดการบริโภคกลูเตน ด้วยวิธีนี้อาการจะดีขึ้นและผู้ที่ได้รับผลกระทบสามารถกลับไปดื่มนมและผลิตภัณฑ์จากนมได้
คนที่เป็นผู้ใหญ่บริโภคแลคโตสโดยเฉลี่ย 20 ถึง 30 กรัมต่อวันโดยส่วนใหญ่เป็นนมและอนุพันธ์ การรับประทานอาหารที่ปราศจากแลคโตสเกี่ยวข้องกับการกำจัดนมสดนมข้นนมเนยนมผงและครีมออกจากแผนการรับประทานอาหารของคุณทั้งหมดนอกจากนี้ยังใช้กับผลิตภัณฑ์นมเช่นชีสโยเกิร์ตคอทเทจชีสและอาหารที่มีนมเช่นช็อคโกแลตไอศครีมฟแลนและอาหารที่มีครีม
