อินซูลินเป็นฮอร์โมนอะนาโบลิกซึ่งช่วยให้สามารถจัดหากลูโคสที่จำเป็นในกระบวนการใช้พลังงานในร่างกายมนุษย์ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญที่เปิดการบริโภคกลูโคสน้ำตาลในเลือดในร่างกายของเราและเปลี่ยนเป็นพลังงานบริสุทธิ์ มันถูกผลิตขึ้นในตับอ่อนโดยทำงานร่วมกับเซลล์เบต้าที่สร้างมันโดยได้รับจากผลิตภัณฑ์และอาหารที่ร่างกายบริโภคและเก็บไว้เพื่อการแปรรูปในภายหลัง ใช้ที่ให้เมื่อจำเป็น ตั้งอยู่ในช่องท้องซึ่งล้อมรอบด้วยตับม้ามกระเพาะอาหารลำไส้เล็กและถุงน้ำดี
หน้าที่ของมันมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับสัตว์ช่วยให้เซลล์ตับและกล้ามเนื้อสามารถเก็บไกลโคเจนได้เนื่องจากเป็นกลไกขับเคลื่อนพลังงานสำหรับร่างกายและในกรณีที่ไม่มีร่างกายจะพบในไขมันซึ่ง แหล่งที่มาหลักในการรับพลังงานที่จำเป็นในการเดินกินและลุกขึ้น หากไม่มีพลังงานนี้ร่างกายจะลดประสิทธิภาพลง
อินซูลินถูกปล่อยออกมาโดยเซลล์เบต้าและเกาะเล็กเกาะน้อยที่เรียกว่าLangerhansในสองขั้นตอน; หนึ่งทำหน้าที่ได้อย่างรวดเร็วเมื่อการบริโภคอาหารเพิ่มระดับกลูโคสในเลือดเข้าสู่เบต้าเซลล์ อีกอย่างช้าและก้าวหน้าซึ่งเป็นผลผลิตจากสิ่งที่ก่อตัวในข้อซึ่งทำหน้าที่เป็นอิสระจากปริมาณน้ำตาลที่พบในเลือด ควบคุมการเผาผลาญโดยการควบคุมฮอร์โมนที่สร้างภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและรักษาระดับน้ำตาลให้ต่ำกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดจึงลดการสลายไขมันและเพิ่มกรดอะมิโนในเซลล์ มันมีส่วนสำคัญในการเจริญเติบโตของมนุษย์จากการตั้งครรภ์ ความผิดปกติการขาดหรือความต้านทานทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตของอินซูลินในร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดกลุ่มอาการที่เรียกว่า Metabolic Syndrome โรคเบาหวานในประเภทต่างๆโรคอ้วน, ความดันโลหิตสูง, Dyslipenia, รังไข่หลายใบ, น้ำตาลในเลือดสูง, คอเลสเตอรอลสูง, ไขมันในตับ, การสะสมของไขมันในช่องท้องและอื่น ๆ การเสื่อมสภาพของเซลล์จะเกิดขึ้นเรื่อย ๆ การลดปริมาณของฮอร์โมนนี้รวมถึงวิธีการเผาผลาญซึ่งเป็นวิธีเดียวที่จะรักษาร่างกายด้วยการรักษาโดยใช้อินซูลินสังเคราะห์