เป็นอุตสาหกรรมที่มีการจัดหาที่พักพร้อมความสะดวกสบายอาหารให้กับผู้คนตั้งแต่หนึ่งคนขึ้นไปด้วยบริการที่หลากหลายโดยมีค่าธรรมเนียมซึ่งอุปสงค์และอุปทานในราคามีความสำคัญอย่างยิ่งการศึกษาเหล่านี้ทำขึ้นเพื่อดำเนินกิจกรรมดังกล่าวในการฝึกอบรม มืออาชีพในอุตสาหกรรมโรงแรม ในแนวคิดพื้นฐานที่สุดก็คือเฉพาะโรงแรมเท่านั้นที่เกี่ยวข้องโรงอาหารร้านอาหารรวมถึงบริการอื่น ๆ ต่อสาธารณะไม่อยู่ในหมวดหมู่นี้เนื่องจากพวกเขามุ่งเน้นไปที่ข้อมูลที่อ้างอิงเฉพาะการจัดการโรงแรมเช่นการปฏิบัติต่อลูกค้า คิดในเชิงจิตวิทยาตามประเภทของลูกค้าที่จะให้บริการ กำหนดตามความต้องการโครงสร้างและการจัดการของ บริษัท หรือเครือโรงแรม
มีหน้าที่ตรวจสอบตลาดอุปสงค์และอุปทานด้านการท่องเที่ยวเพื่อเข้าสู่การแข่งขันสำหรับแพ็คเกจบริการที่ดีที่สุดการศึกษาและการเตรียมบุคลากรที่เพียงพอเพื่อจัดการแผนกต่างๆของโรงแรมปรับปรุงความสัมพันธ์และการสื่อสารระหว่างกัน. ส่วนสำคัญของโลกแห่งโรงแรมนี้สร้างขึ้นจากการศึกษาเหล่านี้โดยที่โรงแรมเป็นส่วนสำคัญภายในของการมอบความไว้วางใจให้ฝ่ายบริหารดำเนินการพวกเขาเป็นมืออาชีพที่ฟื้นฟูการบริการของผู้บริหารโรงแรมซึ่งในหลาย ๆ กรณีเรียกว่าผู้ให้บริการโรงแรมหรือผู้จัดการของ ฝ่ายบริหารของบุคลากรตลอดจนการดำเนินงานของสิ่งอำนวยความสะดวก. นอกจากนี้ยังมีผู้บูรณะโรงแรมที่ไม่เพียง แต่ทุ่มเทให้กับการบูรณะอาคารพื้นที่ส่วนกลางห้องหรือห้องน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการจัดการของโรงแรมเองที่ปรึกษาของโรงแรมหรือผู้บูรณะโรงแรมเป็นชื่อที่ตั้งให้ สำหรับคนเหล่านี้ในโลกนอกเหนือจากที่โรงแรมเป็นตัวแทนซึ่งเป็นชื่อระดับโลกสำหรับการบริหารโรงแรมระดับองค์กรทั้งหมดนี้ซึ่งแม้ว่าพวกเขาจะจับมือกันจะไม่เหมือนกันเนื่องจากโครงสร้างที่แตกต่างกันและการศึกษาตลาดที่แตกต่างกันซึ่งสามารถบรรลุผลดี การจัดการธุรกิจโรงแรมแยกการจัดการธุรกิจออกจากการจัดการโรงแรมได้อย่างง่ายดาย
