เป็นอวัยวะที่ซับซ้อนมากซึ่งมีหน้าที่หลายอย่างที่จำเป็นต่อชีวิต เป็นหมวกที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักประมาณ 1,500 กรัมและมีความแข็งสม่ำเสมอและมีสีแดง ตำแหน่งของมันอยู่ด้านล่างของแผนภาพและโดยปกติจะยื่นออกมาจากทรวงอกตรงกึ่งกลางระหว่างส่วนโค้งสองข้าง มีสองหน้า; ด้านบนนูนและเรียบและด้านหลังหรืออวัยวะภายในซึ่งเว้าเล็กน้อยด้านนี้เป็นที่ที่เส้นเลือดตัวนำและเส้นประสาททั้งหมดของทางออกของอวัยวะที่สำคัญนี้
หากสามารถมองเห็นได้จากกล้องจุลทรรศน์จะประกอบด้วยหน่วยการทำงานที่เรียกว่าlobulesซึ่งเป็นเนื้อเยื่อตับขนาดเล็กที่เรียงตัวกันรอบเส้นเลือดส่วนกลาง และจะเห็นได้ว่าระหว่างสหภาพแรงงานของสามแฉกจะมีช่องว่างที่เรียกว่าพอร์ทัลซึ่งประกอบไปด้วยกิ่งก้านของหลอดเลือดแดงในตับหนึ่งในหลอดเลือดดำพอร์ทัลท่อน้ำดีและท่อน้ำเหลือง สายไฟของเซลล์ตับเกิดจากตุ้มทำให้พื้นที่ท่อที่ไม่ได้มีผนังของตัวเองท่อน้ำดีท่อระบายน้ำซึ่งน้ำดีเข้าไปในถุงน้ำดีและท่อน้ำดีตับถูกล้อมรอบด้วยเส้นใยหรือแคปซูลของกลิสสัน
อวัยวะภายในนี้มีหน้าที่ดังต่อไปนี้การหลั่งน้ำดีการกระทำนี้มีความสำคัญและจำเป็นต่อการดูดซับไขมัน ร้านค้าของไกลโคเจนวิตามินและโปรตีน มีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมัน; การสังเคราะห์โปรตีนและการเปลี่ยนสารพิษ ตับมีการไหลเวียนแบบคู่ หนึ่งอยู่ในหลอดเลือดแดงในตับและอีกเส้นหนึ่งอยู่ในระบบหลอดเลือดดำพอร์ทัลซึ่งมีเลือดดำที่เก็บจากทางเดินอาหาร
มีท่อน้ำดีซึ่งเป็นเส้นทางขับถ่ายของอวัยวะนี้ ท่อตับที่เกิดจากการรวมกันของท่อน้ำดีสามท่อถุงน้ำดี ซึ่งเป็นที่ที่น้ำดีที่อยู่ในอวัยวะภายในของตับถูกสงวนไว้โดยมีความจุ 50-60 ลูกบาศก์เซนติเมตรท่อเปาะ เป็นถุงน้ำดีที่ต่อเนื่องไปสู่ท่อตับซึ่งเป็นท่อน้ำดีทั่วไป ซึ่งเป็นสหภาพของท่อตับและถุงน้ำที่นำไปสู่การ ampulla ของห้องน้ำในลำไส้เล็กส่วนต้น
