แก๊สเป็นคำศัพท์ทางเคมีที่หมายถึงสถานะของการรวมตัวของสสารซึ่งขาดรูปร่างและปริมาตรซึ่งเกิดจากวิธีการประกอบเนื่องจากประกอบด้วยโมเลกุลที่ไม่รวมกันแพร่กระจายและมี แรงดึงดูดขั้นต่ำระหว่างพวกเขารองรับรูปร่างและปริมาตรของภาชนะที่บรรจุ เนื่องจากโมเลกุลที่ประกอบกันเป็นก๊าซไม่ดึงดูดซึ่งกันและกันจึงสามารถเคลื่อนที่ในสุญญากาศแยกกันและเร็วมากจึงแสดงคุณสมบัติ
อนุภาคของก๊าซปราศจากอนุภาคดังนั้นจึงสามารถแพร่กระจายไปทั่วพื้นที่ที่พวกมันถูกปิดล้อม นอกจากนี้ยังสามารถใช้พื้นที่ทั้งหมดของคอนเทนเนอร์ที่บรรจุอยู่โดยไม่มีรูปร่างและสามารถบีบอัดได้อย่างง่ายดาย
ผู้สร้างคำนี้คือนักเคมี Jan Baptist van Helmont ซึ่งถือว่าเป็นบิดาของเคมีนิวเมติกเขาเป็นคนแรกที่ใช้คำว่าก๊าซเพื่อกำหนดคุณสมบัติของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หลังจากนั้นแนวคิดนี้ก็ถูกนำมาใช้กับเนื้อก๊าซทั้งหมด นอกจากนี้ยังใช้เพื่อตั้งชื่อสถานะของสสาร ต้นกำเนิดของธรรมชาติของก๊าซตั้งอยู่ในอนุภาคของมันเป็นอิสระจากกันและหมุนแบบสุ่มซึ่งกันและกัน ในทางกลับกันถ้าก๊าซอยู่ภายใต้อุณหภูมิที่ต่ำมากก็สามารถเปลี่ยนเป็นของเหลวได้ขั้นตอนนี้เรียกว่าการควบแน่น
มีก๊าซชนิดหนึ่งที่มนุษย์ตั้งชื่อและใช้กันอย่างแพร่หลายคือก๊าซธรรมชาติก๊าซชนิดนี้เป็นผลมาจากการรวมกันของไอระเหยที่มักพบในแหล่งฟอสซิลซึ่งประกอบด้วยก๊าซมีเทนในสัดส่วน ไม่เกิน 90 หรือ 95% ส่วนที่เหลือเป็นผลรวมของก๊าซอื่น ๆ เช่นบิวเทนไนโตรเจนและอื่น ๆ
หลายครอบครัวใช้ก๊าซธรรมชาติเป็นกลไกในการทำความร้อนและปรุงอาหารด้วย ถือว่าเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าเมื่อเทียบกับน้ำมันและถ่านหินเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมาก ก๊าซมีราคาถูกกว่าน้ำมันมากดังนั้นการบริโภคจึงสามารถทำได้ทั้งในภาคอุตสาหกรรมและในประเทศ
