เป็นอวัยวะที่อยู่ระหว่างหลอดอาหารและลำไส้เล็กมีความยาว 25 เซนติเมตรเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 เซนติเมตรและมีความจุประมาณ 1,300 ลูกบาศก์เซนติเมตรมีความแตกต่างกันใน 3 ด้าน ได้แก่หัวใจซึ่งแยกออกจากหลอดอาหารและมี วาล์วที่ป้องกันการไหลย้อนของกระเพาะอาหาร pyrolus มีวาล์วอีกอันที่แยกออกจากลำไส้เล็ก และด้านล่างเป็นบริเวณที่อุดมไปด้วยต่อมผลิตน้ำย่อย หน้าที่ของมันคือรับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและเคี้ยวแล้วผสมกับน้ำย่อยที่หลั่งออกมาและเทผ่าน pyrolus
เนื้อเยื่อของกระเพาะอาหารที่ทำขึ้นจากชั้นในผนังของตนโดดเด่นโดย: ชั้นเมือกซึ่งจะมีสามชั้นเยื่อบุผิวที่ตั้งอยู่ใน cardia และเสาปลายที่ผ่านชั้นของเมือกในกระเพาะอาหารที่ทำหน้าที่เป็นป้องกันของ สิ่งที่กินเข้าไปเยื่อเมือกที่หลั่งสารคัดหลั่งที่มีความหนืดและหนาเพื่อหล่อลื่นกระเพาะอาหารและลามินาที่เป็นกล้ามเนื้อของเยื่อเมือกซึ่งประกอบด้วยสองชั้นที่คล้ายกัน
ชั้นเมือกนี้คือกล้ามเนื้อกระเพาะอาหารซึ่งเนื่องจากการหดตัวทำให้อาหารผสมกับน้ำย่อย ชั้นฉ่ำ ซึ่งเกิดจากเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่หนาแน่นซึ่งเนื้อเยื่อนี้ที่เชื่อมต่อส่วนต่างๆของร่างกายโดยอยู่ในเส้นเลือดน้ำเหลืองและปลายประสาท ชั้นกล้ามเนื้อ; เป็นกล้ามเนื้อกระเพาะที่หดตัวด้วยการเคลื่อนไหวที่เรียกว่า peristaltic ผสมอาหารแล้วนำไปที่ pyrolus ชั้นเซรุ่ม; ห่อหุ้มกระเพาะอาหารไว้อย่างครบถ้วน รูป omentum น้อย omentum มากขึ้นและเอ็น gastrophenic
คาดว่ามีประมาณ 15 ล้านต่อมซึ่งเราสามารถพูดถึงต่อมคาร์เดียต่อมออกซินติกกระเพาะอาหารหรือต่อมสองคนสุดท้ายนี้ตั้งอยู่ในอวัยวะ ระบบประสาทอัตโนมัติเป็นหนึ่งที่ควบคุมกระเพาะอาหารพร้อมกับเส้นประสาทเวกัซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของระบบประสาทกระซิกสารประกอบที่ซับซ้อนถูกสร้างขึ้นมา โดย กระบวนการของการย่อยอาหารซึ่งเป็นที่ที่พวกเขาจะเปลี่ยนและการดูดซับอาหาร