คำว่าคาปูชิโนมาจากภาษาอิตาลีโดยเฉพาะจากคำว่า "คาปูชิโน่" เป็นเครื่องดื่มที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลีซึ่งทำจากกาแฟเอสเปรสโซและนมนึ่งเพื่อสร้างฟองและในบางกรณีก็มีการเพิ่มโกโก้หรือผงอบเชยด้วย เกี่ยวกับองค์ประกอบของมันประกอบด้วยนมประมาณ 125 มล. และกาแฟเอสเปรสโซ 25 มล. เกี่ยวกับลักษณะของมันส่วนใหญ่จะได้รับจากกาแฟเอสเพรสโซและเนื้อสัมผัสและอุณหภูมิของนมเนื่องจากไม่ควรเกิน 70 ° C โดยปกติแล้วบาริสต้าจะใช้เทคนิคที่ใช้แรงดันไอน้ำแนะนำฟองอากาศขนาดเล็กลงในเครื่องดื่มซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้มันมีเนื้อครีม
ชื่อของเครื่องดื่มนี้เป็นเพราะสีของนิสัยของพระคาปูชิน ตามเรื่องราวหลังจากการสู้รบที่เวียนนาในปี 1683 ชาวเวียนนาได้เตรียมกาแฟโดยใช้ถุงที่ชาวเติร์กทิ้งไว้ แต่เพื่อให้รสชาติที่เข้มข้นนุ่มนวลพวกเขาจึงเพิ่มครีมและน้ำผึ้งส่งผลให้สารของสีคล้ายกับว่านิสัยคาปูชิน นับตั้งแต่ที่มันถูกคิดค้นขึ้นมามันเป็นที่รู้จักในชื่อภาษาอิตาลีมาโดยตลอด
ผู้เชี่ยวชาญในด้านนี้รับรองว่าควรมีกาแฟหนึ่งในสามตามด้วยนมร้อนหนึ่งในสามและในที่สุดก็หนึ่งในสามของฟองนมชนิดเดียวกัน ในบางครั้งคาปูชิโน่จะเสิร์ฟในถ้วยแก้วเล็ก ๆ ซึ่งทำให้ง่ายต่อการมองเห็นการแบ่งส่วนประกอบ เมื่อเสิร์ฟกาแฟส่วนผสมทั้งสามยังคงแยกจากกันในขณะที่คนกำลังจะดื่มมันจะรวมเข้าด้วยกัน สิ่งนี้แตกต่างจากลาเต้ทั่วไปเนื่องจากความจริงที่ว่าหลังสามารถมีสัดส่วนของกาแฟหรือนมที่สูงกว่าในส่วนของคาปูชิโน่ยังมีส่วนผสมพิเศษในช็อกโกแลตผงและอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติและมอบกลิ่นหอมที่โดดเด่น
