คำว่าเหมืองหินใช้เพื่ออ้างถึงศิลปะการแกะสลักในหินก่อสร้าง คนที่อุทิศตนให้กับงานนี้เรียกว่านักหินช่างแกะสลักคนงานคนขับรถรับจ้างหรือช่างแกะสลัก ในปัจจุบันมีการใช้เฉพาะสำหรับการบูรณะสิ่งก่อสร้างที่มีความสำคัญทางสถาปัตยกรรมและการอุปถัมภ์ที่ยิ่งใหญ่การปิดหน้าอาคารและการผลิตของประดับตกแต่งผนังทำให้ค่อยๆหายไป ในการค้านี้วัตถุดิบที่ใช้คือหินโดยมีการเปลี่ยนแปลงในขั้นตอนและในอุปกรณ์ที่ใช้ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงความเปราะบางโครงสร้างทางธรณีวิทยาและถ้าเป็นเม็ดหยาบหรือละเอียด
ขั้นตอนการทำงานประกอบด้วยขั้นแรกในการสกัดหินออกจากเหมืองจากนั้นการรื้อบล็อกการแบนและการแกะสลักเครื่องประดับจะดำเนินต่อไป ขั้นตอนการทำเหมืองหินสี่ขั้นตอนมีรายละเอียดดังนี้ 1) การสกัดวัสดุทำโดยเจียรหลังเบี้ยตามเกลียวโดยใช้เวดจ์บาร์และจงอยปาก 2) การกระจายตัวของบล็อกหินทำได้โดยช่างแกะสลักด้วยเวดจ์แมนดารินและสี่เหลี่ยมจัตุรัส 3) การจัดรูปแบบที่เหมาะสมทำโดยช่างปูนซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบในการออกแบบสเก็ตช์ตามขนาดชีวิตหรือตามมาตราส่วน 4) จบรอบชิงชนะเลิศ, งานที่ทำโดยช่างแกะสลักซึ่งรวมถึงการประดับการใช้งาน
ในทางกลับกันในการดำเนินงานนี้จำเป็นต้องใช้เครื่องมือและเครื่องใช้ต่าง ๆซึ่ง ได้แก่: เครื่องมือเคาะ (ค้อน, ลิ่ม, หยิบ ฯลฯ), เครื่องมือวัด (สี่เหลี่ยม, เมตร, วงเวียน), การตัด (เครื่องตัดและเลื่อย), เครื่องมือตกแต่ง (แปรง, เจาะ, สิ่ว)
ข้อมูลอีกชิ้นหนึ่งที่แสดงให้เห็นคือวิธีที่ช่างฝีมือดั้งเดิมวางเครื่องหมายหรือป้ายลงบนงานของพวกเขาเครื่องหมายเหล่านี้เรียกว่าเครื่องหมายสโตนเมสันซึ่งมีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่สามารถรับรู้ได้และมีการสลักบนภาชนะที่ใช้ในงานของพวกเขาด้วยเครื่องหมายเหล่านี้คือ ง่ายมากพวกเขาประกอบด้วยลายเส้นไม้กางเขนหรือชื่อย่อของชื่อ สิ่งนี้ทำขึ้นเพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับความรู้เกี่ยวกับผลผลิตของช่างฝีมือแต่ละคนวิธีการนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการก่อสร้างในยุคกลาง
