Anisakis เป็นสกุลของไส้เดือนฝอยปรสิตที่มีวงจรชีวิตที่มีผลต่อปลาและสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล พวกมันติดเชื้อสู่มนุษย์และทำให้เกิด anisakiasis ผู้ที่ผลิตอิมมูโนโกลบูลินอีเพื่อตอบสนองต่อปรสิตนี้อาจมีอาการแพ้ในเวลาต่อมารวมถึงอาการแพ้หลังจากรับประทานปลาที่ติดเชื้อแอนิซาคิส สกุล Anisakis ถูกกำหนดในปี 1845 โดยFélix Dujardin เป็นสกุลย่อยของสกุล Ascaris Linnaeus, 1758
สายพันธุ์ Anisakis มีวงจรชีวิตที่ซับซ้อนซึ่งผ่านโฮสต์จำนวนมากตลอดชีวิต ไข่ฟักในน้ำทะเลและตัวอ่อนถูกกินโดยกุ้งก้ามกรามโดยทั่วไปคือยูเฟอไซด์ กุ้งที่ติดเชื้อจะถูกกินโดยปลาหรือปลาหมึกในเวลาต่อมาไส้เดือนฝอยจะฝังตัวเข้าไปในผนังลำไส้และอยู่ในชั้นป้องกันโดยปกติจะอยู่ด้านนอกของอวัยวะภายใน แต่บางครั้งอาจอยู่ในกล้ามเนื้อหรือใต้ผิวหนังชีวิตวงจรจะเสร็จสมบูรณ์เมื่อมีการเลี้ยงลูกด้วยนมทางทะเลกินปลาที่ติดเชื้อเช่นปลาวาฬตราทะเลสิงโต, ปลาโลมาและสัตว์อื่น ๆ เช่นนกทะเลและปลาฉลาม
ไส้เดือนฝอยในลำไส้จะกินอาหารเติบโตผสมพันธุ์และปล่อยไข่ลงในน้ำทะเลในอุจจาระของโฮสต์ เนื่องจากลำไส้ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเลมีลักษณะการทำงานที่คล้ายคลึงกับมนุษย์มากสายพันธุ์ Anisakis สามารถติดเชื้อในมนุษย์ที่กินปลาดิบหรือไม่สุก
ความหลากหลายที่เป็นที่รู้จักของสกุลเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาด้วยการถือกำเนิดของเทคนิคทางพันธุกรรมสมัยใหม่ในการระบุสายพันธุ์ พบว่าสปีชีส์สุดท้ายแต่ละชนิดมี"สายพันธุ์พี่น้อง" ทางชีวเคมีและทางพันธุกรรมของตัวเองกับ Anisakis ซึ่งแยกได้จากการสืบพันธุ์ การค้นพบนี้ทำให้สามารถใช้สัดส่วนของสายพันธุ์น้องสาวที่แตกต่างกันในปลาเป็นตัวบ่งชี้เอกลักษณ์ของชุมชนในประชากรปลาได้
Anisakis แบ่งปันลักษณะทั่วไปของไส้เดือนฝอยทั้งหมด vermiform ร่างแผนรอบในส่วนข้ามและขาดการแบ่งส่วนโพรงในร่างกายจะลดลงเป็นหลอก ecchi ปากตั้งอยู่ด้านหน้าและล้อมรอบด้วยเส้นโครงที่ใช้ในการป้อนอาหารและความรู้สึกโดยที่ทวารหนักเคลื่อนออกจากด้านหลังเล็กน้อย เยื่อบุผิว squamous หลั่งหนังกำพร้าชั้นเพื่อป้องกันร่างกายจากน้ำผลไม้ย่อย
